کافه برگ

نوشیدنی های گرم - اسپرسو

اسپرسو چیست؟
(به بیان درست تر، قهوه اسپرسو) عصاره ای فشرده و پرعطر است که از دم کردن دانه های قهوه به دست می آید. مقدار قهوه به کار رفته حدودا دو سوم مقدار قهوه ی به کار رفته برای یک تک وعده قهوه ی فرانسه است ولی با مقدار آبی بسیار کمتر (45 میلی لیتر در برابر 180 میلی لیتر یک فنجان قهوه ی فرانسه) اسپرسو روشی سریع برای دم کردن است که از فشار، و نه گرانش (مانند قهوه فرانسه) برای دم کردن استفاده می کند.
اسپرسو با دستگاه های مخصوص اسپرسو ساز تهیه می شود. برای تهیه اسپرسو قهوه بخار آب داغ را از روی قهوه ریز آسیاب شده می گذرانند تا عصاره آن از قهوه خارج شود. برای نوشیدن قهوه و در زمان سرو، یک شات آب خنک همراه آن سرو می کنند.
پودر ریز قهوه عربیکا یا ربوستا
هنوز کسی تجربه ای ننوشته! تا حالا اسپرسو رو تجربه کردی؟ چیزی هست که بخوای به ما توصیه کنی، یا ...
شما هم همراه با هزاران کافه گرد دیگر، با کانال اینستاگرام کافه گردی در آدرس cafegardi_com همراه باشید و کافه گردی های خودتون رو با #کافه_گردی همراه کنید.
;
http://cafegardi.com